Diététique

Intolérances alimentaires

Toute difficulté physique et psychologique peut être attribuée à des carences nutritionnelles qui se traduisent par un mauvais fonctionnement du corps.

 

Par conséquent, il est important d’ingérer la plus grande variété possible d'aliments, afin de compenser ou, en tout cas, d’intégrer les carences nutritionnelles de chacun.

Par ailleurs, même manger à plusieurs reprises toujours les mêmes aliments peut être nocifs, en fait, on risque d’accumuler nombreuses substances toxiques, tels que conservateurs, colorants ou additifs divers qui, en petites quantités, peuvent être facilement neutralisés par le corps, mais en plus grande quantité, pourrait sérieusement affecter le système de dépuration, de drainage, d’excrétion et d’ «élimination des déchets» de notre corps.

 

Quand la consommation d'un aliment cause des troubles - qui peuvent être de nature et entité diverses - on doit, en premier lieu, vérifier s’il agit de allergies ou intolérances alimentaires.

De quelle manière? Si ces troubles se produisent à la suite de l'intervention du système immunitaire, c’est-à-dire s’ils provoquent une grande et immédiate réaction, on parle d'allergie; si par contre la «médiation» immunitaire ne se vérifie pas et le malaise est causé par l'action directe de l’aliment, en raison de sa particulière composition chimique, il s’agit d’intolérance.

 

Les symptômes potentiellement causés par une intolérance alimentaire sont si divers et répandus que presque toutes les personnes qui souffrent de tous types de troubles peuvent être amenées à croire d’être intolérantes à certains aliments.

 

Ces symptômes, en fait, peuvent se manifester sous-forme de diverses symptomatologies, également en combinaison entre eux : gastro-intestinaux, tels que gonflement, lourdeur, nausées, vomissements, constipation alternée avec diarrhée; cutanées, tels que érythèmes, éruptions cutanées, etc.; respiratoires, comme asthme, toux, etc.; en terminant pour affecter, dans certains cas, même le système urinaire, le système muscle-squelettique et le système neurologique.

 

Cependant, l'intolérance à un aliment n’est pas stable dans le temps, elle peut être dépassée au cours de la vie. Et, en tout cas, pendant sa manifestation, le recours à un plan alimentaire calibré sur les aliments auxquels vous n’êtes pas intolérants constitue une aide sûre et efficace.

L’ Alimentation

 

"L’alimentation naturelle doit être entendue comme un véritable régime de vie. c’est-à-dire, comme l'utilisation rationnelle et appropriée des aliments.

 

En d'autres termes, cela signifie que nous devons analyser la nature des aliments, leur composition, la méthode de leur assimilation et le rôle qu'ils jouent dans un corps "sain" : voici ce que nous voulons dire quand nous parlons d’ «effet salutaire » de l’alimentation.

 

L’alimentation naturelle est, donc, une discipline très complexe, car elle prend en compte la réaction de l'individu à un aliment particulier, tout ça parce que: «ce qui est bon pour une personne peut ne nuire à une autre ! ».

 

Alors que l'alimentation peut avoir un impact positif sur la santé de chaque individus, découvrir les raisons profondes qui sous-tendent le comportement physiologique de l'individu à un aliment particulier, compte tenu de sa constitution biotypologique, de son tempérament et de sa diathèse (c’est-à-dire, la innée ou acquise capacité de réaction de l'organisme face à des stimules, suffisantes pour provoquer des réactions habituellement anormales ou maladies aussi) est essentiel.

Rééquilibre alimentaire

 

Donc, s'il est vrai que la principale source de la vitalité humaine est l’ALIMENTATION, c’est également vrai que les erreurs qui la concernent, comme : mauvaises habitudes alimentaires, mode de vie en désordre, manque d'équilibre entre les activités physiques, émotionnelles et mentales, procurent troubles physiologiques, maladies, et aussi modifications réelles de l'âme.

 

L’alimentation a donc une influence considérable sur l'organisme et sur les mécanismes du sentiment et de la pensée, étant essentielle pour le développement mental et physique propre de chacun entre nous.

L’utilisation de substances naturelles

Le Conseilleur du Bienêtre fournit donc des précieux conseils sur l'utilisation des produits fabriqués exclusivement à partir de substances naturelles, telles que: suppléments de vente libre, huiles essentielles, essences de fleurs de Bach, d'Australie, etc., herbes et plantes, oligo- et gemmes- dérivés.

 

Les vitamines

 

Une mention spéciale est réservée, enfin, aux vitamines, substances organiques chimiquement très différents entre eux et exemptes d’une propre valeur énergétique.

 

Elles sont des éléments nutritifs essentiels, dans le sens que, ne pouvant pas être synthétisées directement par le corps humain (sauf quelques exceptions), elles doivent être introduites par l'extérieur avec les aliments.

 

Les vitamines sont divisées en hydrosolubles (vitamines du group  B groupe et vitamine C) et liposolubles  (vitamines A, D, E, K).

 

En ce qui concerne, en particulier, les vitamines hydrosolubles, dans le corps, elles deviennent des coenzymes (leur forme physiologiquement active), en participant aux principales activités enzymatiques qui ont lieu dans notre corps : voilà pourquoi les vitamines peuvent être considérées des réels catalyseurs organiques, car elles sont en mesure de commencer les réactions métaboliques et de rééquilibrer l'état biologique cellulaire.

Les récents résultats scientifiques ont d'ailleurs mis en évidence les propriétés de certaines vitamines du groupe B (tels que B6, B9 et B12) de réduire les niveaux d'homocystéine dans le sang, une substance dérivée du métabolisme de la méthionine et qui est impliquée dans nombreuses maladies cardio-vasculaires.

Enfin, en ce qui concerne les vitamines liposolubles, très important est leur rôle dans le processus de protection de la cellule par l'action des radicaux libres et, par conséquent, dans la prévention de nombreuses maladies dégénératives liées au vieillissement

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